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Le Cygne
  • Z.A. de la Carmone, Rue des Tuileries
    03500 Saint-Pourçain-sur-Sioule
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Le Cygne

Boulangerie pâtisserie à Saint-Pourçain-sur-Sioule

Découvrez les créations de votre artisan boulanger
Régalez vos papilles Pâtisseries à Saint-Pourçain-sur-Sioule, Allier Laissez-vous surprendre par des produits raffinés & 100 % maison
Vente de snack, sandwicherie à Saint-Pourçain-sur-Sioule, Allier Le Cygne régale vos pauses gourmandes & bien plus encore !
LE CYGNE

Savoir-faire & créativité d’un Boulanger pâtissier À Saint-Pourçain-sur-Sioule

Boulangerie pâtisserie à Saint-Pourçain-sur-Sioule dans l’Allier, Le Cygne vous accueille chaleureusement au sein de ses deux points de vente pour vous proposer chaque jour des pains frais et artisanaux, des snacks ainsi que de délicieuses pâtisseries maison.

Votre boulangerie pâtisserie à Saint-Pourçain-sur-Sioule est composée d’une équipe passionnée et experte qui met tout son savoir-faire au service de vos papilles : 2 dirigeants, 4 boulangers, 3 pâtissiers, 3 apprentis pâtissiers, 1 cuisinier, 7 vendeuses, 2 apprentis vendeuses, 3 employés étudiants.

Les Artisans boulangers et pâtissiers à Saint-Pourçain-sur-Sioule travaillent chaque jour avec un objectif : vous permettre de profiter de la saveur unique du pain artisanal et de créations pâtissières 100% maison.

Profitez également de vos pauses gourmandes pour déguster des snacks maison et savoureux.

LE CYGNE

Date & chiffres clés

1982 :La boulangerie est reprise par Mr et Mme Galand
1996 et 2001 :Mr Lottin suit tout son cursus d’apprentissage dans cet établissement
2001 :Mr Lottin devient cogérant avec Mr et Mme Galand
2003 :Mme Lottin entre dans la société à la suite de son diplôme
2006 :Mme Lottin devient cogérante à son tour
2009 :Retrait de la gérance de Mr et Mme Galand et rachat du fond par la SARL
2017 :Ouverture de la seconde boutique en zone d’activité La Carmone
2021 :Création d’un laboratoire de pâtisserie de 250 m² et réaménagement Complet de la boutique historique

Les spécialités De votre boulangerie à Saint-Pourçain-sur-Sioule

Chaque matin, les artisans boulangers à Saint-Pourçain-sur-Sioule réalisent avec passion des pains maison à partir de farines de qualité et locales.

Notre boulangerie-pâtisserie propose plusieurs spécialités maison aux saveurs variées :

« La baguette du Cygne » qui est la baguette phare de la maison à base de farine de tradition française, le pain Landrieaux, le pain Renaissance, la brioche de Lisa, les cakes de Mélissa...

Les valeurs de votre artisan boulanger À Saint-Pourçain-sur-Sioule

« L’humain, le partage, le savoir-faire, la qualité »

Nous tenons à être des artisans dans l'air du temps : des recettes classiques ou originales à base de produits locaux, des offres variées pour le plaisir des grands et des petits.

Nous privilégions l’utilisation de matières premières locales comme le beurre qui vient de la fromagerie Déret, le saumon issu du fumage artisanal du Sichon, le yaourt du Petit Franchesse, la farine du pain Saint-Pourcinois de la EARL Landrieaux et le jambon cru d'Auvergne de Distriporc.

Boulangerie

Pains au levain, pains bûcheron, pavés d’Auvergne...

Pâtisserie

Brioche au beurre local ou aux pralines, gâteaux pour chaque occasion...

Déjeuner

Snacks savoureux : plats cuisinés, box, sandwichs, salades, wraps...

Pause gourmande

Pains surprises, feuilletés, baguettes apéros...

Pâtisseries maisonRaffinées aux saveurs variées

Très gourmands eux aussi, nos pâtissiers à Saint-Pourçain-sur-Sioule dans l’Allier, réalisent sur place de nombreuses pâtisseries maison disponibles en parts individuelles ou en gâteaux à partager pour vos événements.

  • Éclairs au chocolat
  • Millefeuilles
  • Tartelettes
  • Fraisiers
  • Fondants au chocolat...

Toutes les créations de vos artisans pâtissiers à Saint-Pourçain-sur-Sioule se renouvellent au fil des saisons et des inspirations. Nous nous ferons également un plaisir d’élaborer votre gâteau ou vos pâtisseries pour vos événements.

Vous souhaitez en savoir plus sur les spécialités disponibles dans notre pâtisserie à Saint-Pourçain-sur-Sioule ? Contactez Le Cygne !

Commandez les produits De la boulangerie à Saint-Pourçain-sur-Sioule

Pour vos pauses déjeuners, vos apéritifs dinatoires ou pour un repas, votre boulangerie à Saint-Pourçain-sur-Sioule vous propose des snacks gourmands fait maison mais aussi des baguettes et pains artisanaux à emporter.

Récupérez vos commandes en ligne dans votre boutique Le Cygne !

Actualités & offres du moment

Pain au Chanvre

Pour le mois de mai, retrouvez notre nouveau pain : le Pain au Chanvre !
Le chanvre est la plus ancienne plante domestiquée par l'homme !
C'est une plante très haute qui s'utilise dans son intégralité. La graine peut être mangée telle quelle, grillée ou non.
Le résidu de fabrication de l'huile forme du tourteau qui est broyé, tamisé et qui devient de la farine.
La fibre peut servir à l'utilisation d'isolation mais aussi pour le béton de chanvre ou encore en paillage...


Retrouvez tous les vendredis et samedis du mois de mai Bénédicte Gudin devant notre boulangerie en zone et le nouveau pain au chanvre.
Pain au Chanvre

Gâteau de Pâques 2022

Découvrez notre gâteau pour Pâques "Le Plaisir" : Biscuit noisette avec noisettes concassées caramélisées, ganache montée Amber, crémeux praliné et son filet de caramel liquide.

Passez commande avant le 15 avril et récupérez votre gâteau en zone ou en ville entre le samedi 16 avril et le dimanche 17 avril.
Gâteau de Pâques 2022

Sandwich Le Nordic

Un nouveau sandwich fait son apparition au sein de nos deux boutiques : « Le Nordic »

Réalisé à partir de notre Pain « Nordic », il est composé de crème fraîche et ciboulette, d’émietté de thon, de salade, de tomates et d’œufs.

Idéal pour votre pause déjeuner, il est disponible dès à présent !

Sandwich Le Nordic

Gourmandises ...

Une petite gourmandise pour démarrer votre journée ?
Le Cygne c'est une pincée de gourmandises, un mélange de bonne humeur et un concentré de saveurs ! 


Gourmandises ...

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