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Le Cygne en Zone

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Le Cygne
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Pour le mois de mai, retrouvez notre nouveau pain : le Pain au Chanvre !
Le chanvre est la plus ancienne plante domestiquée par l'homme !
C'est une plante très haute qui s'utilise dans son intégralité. La graine peut être mangée telle quelle, grillée ou non.
Le résidu de fabrication de l'huile forme du tourteau qui est broyé, tamisé et qui devient de la farine.
La fibre peut servir à l'utilisation d'isolation mais aussi pour le béton de chanvre ou encore en paillage...

Retrouvez tous les vendredis et samedis du mois de mai Bénédicte Gudin devant notre boulangerie en zone et le nouveau pain au chanvre.
Découvrez notre gâteau pour Pâques "Le Plaisir" : Biscuit noisette avec noisettes concassées caramélisées, ganache montée Amber, crémeux praliné et son filet de caramel liquide.

Passez commande avant le 15 avril et récupérez votre gâteau en zone ou en ville entre le samedi 16 avril et le dimanche 17 avril.
Nouveautés

Sandwich Le Nordic

Un nouveau sandwich fait son apparition au sein de nos deux boutiques : « Le Nordic »

Réalisé à partir de notre Pain « Nordic », il est composé de crème fraîche et ciboulette, d’émietté de thon, de salade, de tomates et d’œufs.

Idéal pour votre pause déjeuner, il est disponible dès à présent !

Informations utiles

Gourmandises ...

Une petite gourmandise pour démarrer votre journée ?
Le Cygne c'est une pincée de gourmandises, un mélange de bonne humeur et un concentré de saveurs ! 


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Pain au Chanvre

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